지난달 농축산물 소비자물가가 전년 대비 2.1% 상승한 가운데, 정부가 설 명절을 앞두고 농축산물 가격 안정을 위해 공급 확대와 할인지원에 총력을 기울이고 있다.

농림축산식품부에 따르면 2026년 1월 농축산물 소비자물가는 전년 동월 대비 2.1% 상승해 전체 소비자물가 상승률과 유사한 수준을 기록했다. 농산물은 0.9% 상승에 그쳐 비교적 안정적인 흐름을 보였으나, 축산물은 4.1% 상승하며 전체 물가 상승을 견인했다.

농산물 가운데 쌀은 지난해 수확기 산지가격이 높게 형성되면서 소비자가격 상승 압력이 이어지고 있다. 이에 정부는 가공용 쌀 추가 공급과 산지 유통업체의 매입 기준 완화 등 수급 안정 대책을 시행 중이며, 시장 상황을 지속적으로 점검해 추가 조치도 검토할 계획이다.

사과는 생산량 감소와 대과 비중 축소로 소비자가격이 상승했으나, 산지 도매시장 가격은 전년 대비 낮은 수준을 유지하고 있다. 정부는 설 성수기를 맞아 계약재배와 지정 출하 물량을 대폭 확대하고, 중·소과 중심의 선물세트와 대체 과일 공급을 늘려 가격 안정에 나설 방침이다.

수입과일은 주요 수출국의 작황 부진과 환율 상승 영향으로 가격이 상승했다. 이에 따라 정부는 소비 비중이 높은 품목을 중심으로 공급 확대 조치를 추진해 가격 부담 완화를 도모하고 있다.

축산물은 사육 마릿수 감소와 가축전염병 확산 영향으로 전반적인 가격 상승세를 보였다. 한우는 출하 물량 감소로 가격이 상승했고, 돼지고기는 이동 제한 조치로 출하가 지연되며 가격이 소폭 올랐다. 닭고기와 계란 역시 조류인플루엔자 발생과 설 대비 물량 확보 영향으로 가격이 상승했다.

정부는 설 성수기 수요 증가에 대비해 축산물 출하 물량을 확대하고, 도축장 운영을 늘리는 등 공급을 강화하고 있다. 계란 등 일부 품목에 대해서는 수입 확대와 할인지원 정책을 병행해 소비자 부담을 완화할 계획이다.

가공식품과 외식 물가도 각각 전년 대비 2%대 상승률을 보였으나, 업계의 가격 인상 자제 노력과 정부의 원자재 지원 정책으로 비교적 안정적인 흐름을 유지하고 있다. 정부는 식품업계와의 지속적인 협의를 통해 물가 안정 기조를 이어간다는 방침이다.

농식품부는 설 명절을 앞두고 주요 성수품 공급을 평시보다 대폭 확대하고, 대대적인 할인 행사를 통해 소비자 부담을 최소화하겠다고 밝혔다. 앞으로도 주요 농축산물의 수급과 가격 동향을 상시 점검하며 안정적인 물가 관리에 나설 계획이다.